Description
Très belle couleur jaune doré pâle avec de légers reflets verts, robe brillante et lumineuse pour ce Ruinart blanc de blancs. Effervescence active et dégagement persistant.
Un premier nez d’une grande intensité, sur des notes de fruits frais, en particulier d’agrumes mûrs. Un deuxième nez très fin et floral à notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche blanche). Une attaque en bouche souple, harmonieuse, beaucoup de rondeur.
